塩麹みたいに
おはようございます
ひとみです
昨日は、定休の木曜日で、ちょっとのんびり…
と言いたいところですが、全身エステ以外は、結構する事が盛りだくさんで、あっという間の1日でした
気になって仕方なかった、今ブームの塩麹(しおこうじ)をゲットしたので、
夕飯の副菜、厚揚げと水菜の煮浸しやら、
キュウリの浅漬け、
お弁当用のだし巻き卵にも調味料としてお試し使いしてみました
う…
う…
うまぁぁぁ~い
味に奥行きが出ます
発酵食品なので、体にも良いですし、勿論美容にも便秘にもグッド万能調味料として、塩替わりとして、バラエティ豊かに使えそうです
特にお漬物は、色々な野菜が合いそうなサッパリした仕上がりになりそうでオススメ
私も塩麹みたいに、発酵していながらも(笑)無いと物足りない女になりたいもんです
今日は、夜からJr.達と久しぶりの外食に出掛けるので、早めに日記を更新しようと必死ですが(笑)
頑張らざる者、食うべからず
先ずは、ちゃんとお仕事頑張らせて頂いて、
お腹ペコペコにしてから行ってきまーす
お仕事の皆様は、
くれぐれもご無理なさらない様に…
頑張ってくださいね
では…今日もマンドリアンバイブを使えますよーに…
じゃなくて
今日も1日、皆様が幸せでありますよーに
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